株式会社 北雪酒造は、明治5年創業。新潟県の佐渡の米・水・風土・人にこだわった酒造りを大切にしています。昔ながらの伝統的な酒造りを守る一方、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機の導入など、近代的な酒造りにも力を入れています。

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　株式会社 六歌仙は、人々の心にやさしく響き渡る和歌を詠んだ平安の歌人「六歌人」のように、人々の心にやさしい味わいを届けたい思いを込めて誕生した日本酒です。昭和４７年に北村山地区（東根市、村山市、尾花沢市、大石田町）にある五つの酒蔵が集まり創設されました。 

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　富美菊酒造 株式会社は、大正5年創業で2016年に100周年を迎えます。現在の蔵元・羽根敬喜は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあることに疑問を持ちます。結果、市販酒こそを美味しいものにしたいと、今に至ります。 

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　大信州酒造 株式会社は、明治21年に創業。信州の豊かな自然がもたらすお米や仕込水を使える環境に感謝し、丹精込めて「天恵の美酒」を醸している。 

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　株式会社 金井酒造店は、明治元年(1868年)に創業し、表丹沢と呼ばれ地元秦野では愛される丹沢山脈から注ぐ水「秦野の名水」(丹沢伏流水)と、越後杜氏の流れを汲む確かな醸造技術をもとに、高い品質の日本酒を醸しています。

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　秋田清酒株式会社は、秋田県でも知名度の高い刈穂、出羽鶴といった清酒の蔵元です。和醸良酒の精神で醸しています。

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